▋食物營養

  • 「少鹽」真健康?小心薄鹽醬油「鉀」含量恐過高
    心臟衰竭患者的飲食控制是非常重要的,以均衡飲食為基礎,鹽分攝取越多越容易造成身體積水,而鹽分中最重要的成分就是鈉離子,基...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-10-08 
  • 控制血糖和抗氧化力強 醫師:黑米取代部分白飯更健康
    許多人聽到「澱粉」就立刻聯想到體重增加或血糖飆高,然而澱粉並非單一類型。家庭醫學科醫師李思賢表示,依照結構與消化速度,可...
    食物營養 健康醫療網/記者趙正瑋報導 2025-10-02 
  • 每天適量黑咖啡可以顧肝?營養師推淺焙咖啡 可抗氧化與增加代謝
    咖啡除了提神醒腦,其實還能成為肝臟的守護者。營養師林雨薇表示,咖啡中含有多種抗氧化物質,其中最重要的是綠原酸。這些成分能...
    脂肪肝 健康醫療網/記者趙正瑋報導 2025-09-30 
  • 每日蛋白質怎麼吃?專家解答:豆魚蛋肉最佳比例公開
    蛋白質是維持身體健康不可或缺的營養素,參與肌肉、免疫系統、荷爾蒙等多重功能。台北醫學大學精準營養講座教授潘文涵表示,雖然...
    食物營養 健康醫療網/記者趙正瑋報導 2025-09-25 
  • 營養師高敏敏:烤肉別忘蔬果 搭配綠奇異果更均衡
    中秋團聚不必怕脹氣,適量攝取水果,有助於維持腸道的舒適。在享受美味的同時,高油、高鹽、高加工的飲食方式也為腸道健康埋下隱...
    食物營養 健康醫療網/記者黃奕寧報導 2025-09-24 
  • 早餐麵包怎麼挑?營養師:鬆軟或嚼勁也有差 選對麵包才能吃出健康
    麵包是許多人日常早餐的主要選擇,不同種類與製作方式的麵包,會對身體產生截然不同的影響。從口感上來看,有些人偏好鬆軟輕盈的...
    食物營養 健康醫療網/記者趙正瑋報導 2025-09-23 
  • 吃對飲食養出青春力 營養師推「抗老食譜」自己在家做!
    所謂的「抗老」要做得好,不單只是靠花大錢從頭到腳的保養,吃對飲食才能由內向外的讓整個人煥然一新。究竟要吃些什麼食物,才能...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-09-22 
  • 早餐吃錯一整天都瞌睡!營養師:要補對「這些」營養才有效
    早餐不僅是一天的第一餐,更是啟動身體代謝與大腦運作的重要時刻。營養師陳珮淳表示,若選擇錯誤的食物,可能導致血糖波動、精神...
    食物營養 健康醫療網/記者趙正瑋報導 2025-09-15 
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