▋食品安全
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國內出現今(2024)年首例肉毒桿菌素中毒個案,也是自2020年7月以來首例確診。疾管署防疫醫師林詠青表示,經過疫調發現...食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-07-27
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22歲的陳先生身高180公分、體重超過120公斤,因在速食店工作,飲食相當不均衡,蔬菜量嚴重不足,且因工作相當忙碌,閒暇...食品安全 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-07-02
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有研究顯示,國人體內的塑化劑含量明顯高於許多先進國家,部分數值甚至高出2至7倍,尤其兒童與青少年體內濃度比成人更高,這引...食品安全 健康醫療網/記者林韋彤報導 2024-06-07
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乳清蛋白是近來超夯的增肌減脂食品,許多社群名人宣傳乳清蛋白粉產品可取代飲料、減去多餘熱量攝取,又能輕鬆增加蛋白質攝取量。...食品安全 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-05-24
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海鮮當中常見的細菌性食物中毒,在臺灣食品中毒案件中,屬腸炎弧菌造成的佔比相當高,可是究竟腸炎弧菌是何方神聖?又該如何預防...病毒細菌 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-05-24
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食品安全事件頻繁,為降低此類事件的發生,除了依賴政府部門的抽驗和追溯管理,亞東醫院營養師張庭瑜提醒,民眾也應該自我規範,...食品安全 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-05-06
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近日腹瀉群聚事件頻傳,高雄漢來海港餐廳巨蛋店也在4月底傳出有食物中毒疑似事件,造成50多人用餐後出現腹瀉不適等症狀。疾管...食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-05-03
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寶林茶室食物中毒案再傳出壞消息,4月27日出現第3例死亡個案後,4月29日凌晨又傳出第4例死亡個案。衛福部次長王必勝表示...食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-04-29