現代人長時間坐著辦公,又缺乏運動,生活習慣不佳,進而導致肌肉和心肺功能下降。根據統計,在亞洲國家中,有高達7成的民眾處在似病非病的「亞健康」狀態,檢查沒有任何疾病,卻經常感覺身體不適,容易疲倦、焦慮、易怒,以及出現生理失調,如肥胖、營養不良、失眠等。知名中醫診所林朝輝院長就指出,透過「藥食同源」的食療,在忙碌的日常生活中也能做到養身保健,達到預防疾病的效果。
中藥、食療雙管齊下穩定體質 及早吃藥膳對健康更有益
許多人日常飲食不均衡,攝取了過多糖分、高熱量食物和速食,都有可能導致肥胖問題。林朝輝院長指出,西醫治療減重常用藥物促進代謝,而中醫除了用中藥治療外,也採用食療為患者調整體質。林院長舉例,肥胖造成患者不易懷孕,這時除了改善患者肥胖問題,也會一併調理體質,體重下降加上體質有所改善,就能提高受孕的機率,很多患者在減重的過程中無意間就懷孕了。
林朝輝院長表示,中醫對食療早有記載,如《黃帝內經‧太素》「用之充饑謂之食,以其療病謂之藥」,指的就是「藥食同源」,食品與藥物可以互相轉換,依照個人體質進行調配,以食藥雙補調養身體,有助於減重以及穩定體質,避免復胖的情況反覆發生。
知名中醫診所林巧薇中醫師也指出,除了年長者之外,年輕人如果可以及早用食療調養體質,對健康也相當有益。不過民眾若要在家自己烹煮藥膳,就要注意不同藥材和食材的添加順序。林巧薇中醫師表示,即便自己身為中醫師,平常工作太忙,也很難自行烹煮藥膳,建議面對一樣情況的民眾,可以選擇方便快捷的藥膳即飲包,同樣能夠做到居家食補調理。
中醫師推暖身秋冬藥膳 山楂、肉桂助緩解女性生理期不適
每個人體質不同,醫師也建議民眾可以根據自己的體質,選擇不同的配方來調整生理機能、促進新陳代謝,例如胃熱的人要注意退火和去油解膩,而氣血虛弱者則可選擇能夠幫助紅潤氣色的配方。
進入秋冬時分,林朝輝院長也建議一般體質的民眾可以吃桂枝羊肉湯暖身,加點乾薑、甘蔗頭,可幫助增加甜味;而燥性體質的人可能經不起補,可選擇沙参、西洋参這類涼補藥材。林巧薇中醫師則建議女性如果覺得自己有點水腫,常常經痛或經血有血塊的問題,在生理期前一周自己煮點山楂紅糖水,可以幫助舒緩子宮的不適。此外肉桂也可促進子宮的蠕動,同時能幫助調節血糖,想要減重、控制血糖,又想氣色變好的女性可以多吃肉桂,而近年聖誕節流行的熱紅酒因為會加入肉桂烹煮,也是一個不錯的選擇。