▋營養飲食

  • 有睡眠困擾?吃櫻桃讓褪黑激素作用最佳化 助改善睡眠品質
    櫻桃不僅外觀鮮豔,營養價值也相當豐富。其含有色胺酸、褪黑激素、花青素與多酚等植化素,能在睡眠、情緒穩定及尿酸管理等面向發...
    食物營養 健康醫療網/記者趙正瑋報導 2025-08-21 
  • 吃魚小心暗藏重金屬、寄生蟲風險 營養師:「3部位」要謹慎食用
    魚類營養豐富,是許多家庭的餐桌上常見的菜餚。不過,張語希營養師提醒,雖然吃魚好處多,但魚的部位像是魚皮、魚頭、魚內臟,可...
    食品安全 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2025-08-21 
  • 颱風季菜價貴?「這些蔬菜」供應穩價格波動小 營養師:理想選項
    台灣氣候潮濕、多雨且夏季常有颱風,導致蔬菜供應量及價格波動明顯。當市場蔬菜價格居高不下時,民眾可選擇替代性的健康食材,以...
    食物營養 健康醫療網/記者趙正瑋報導 2025-08-19 
  • 茹素血管彈性勝葷食四倍 醫推「這習慣」九成背痛改善
    血管阻塞硬化是腦中風與心肌梗塞元兇。慈濟醫院專家指出,雖然年齡、性別、家族史無法改變,但高血壓、糖尿病、抽菸、高膽固醇、...
    飲食新知 健康醫療網/記者陳靖安報導 2025-08-18 
  • 想補鈣?營養師教你選對乳品 破解植物奶與乳品差異
    依據「國人膳食營養素參考攝取量」建議,一般成年人每天需攝取1000毫克的鈣質,但根據台灣歷次「國民營養健康狀況變遷調查」...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-08-17 
  • 夏季食物中毒超過三成與生食有關 醫教3招守護腸胃健康
    夏季是腸胃道疾病的高峰期,正確的食物保存觀念與飲食選擇,是預防腸胃道問題的第一道防線。根據食品衛生相關研究,大部分致病菌...
    食品安全 健康醫療網/編輯部整理 2025-08-16 
  • 魚油濃度不是重點!營養師:挑選魚油要看「這個」指標
    許多人在選購魚油時,往往只關注濃度與價格,認為濃度越高、價格合理就是好產品。然而,營養師戴嘉珠表示,魚油的品質關鍵,並不...
    保健食品 健康醫療網/記者趙正瑋報導 2025-08-15 
  • 降雨毒菇狂長! 醫示警:辨識App不保險、烹煮也除不掉毒素
    近日,隨著國內連續性的降雨與高濕度環境,多處地景出現蕈類異常茂盛生長的現象,引起社會關注。根據臺北榮總毒藥物防治諮詢中心...
    飲食新知 健康醫療網/記者陳靖安報導 2025-08-15 
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