為何秋冬食慾旺盛?從中醫視角認識轉骨的黃金時節

中醫師吳奕璇指出秋季帶來豐饒的天然食材,提供豐富的營養,有助於骨骼發展,為青少年「轉骨」的好時節。

你是否曾經有過這樣的疑問:為什麼人們在秋冬之際總是會食慾大增呢?原因可以從歷史背景到生理學及中醫角度的解析,而中醫師吳奕璇也曾在其個人社群「Ovi‘s 中醫日常」中分享了一篇關於「食慾之秋」的貼文,透過這三個觀點簡單說明了這背後的原因。

秋季豐饒與食慾大增 歷史與生理學的雙重解密

從發展的歷史來看,1960年代的交通運輸並不如今日便利,秋天往往是豐收的季節,也是人們一年中最美好的時光,享受自然帶來的豐饒。這個季節不僅代表了農作物的盛產,為人們提供了豐富的食物選擇,滿足了口腹之欲,也為冬季儲備了能量。

皮膚感到寒冷時 腦下垂體會釋放飢餓訊息

而從生理學的角度來看,氣溫下降會引發人體進行一系列反應,直接影響我們的食慾。當我們感到寒冷時,身體會分解儲存在體內的能量來維持體溫。當皮膚感到寒冷時,皮膚接收器會傳送訊號給下丘腦,下丘腦在接到訊號後會啟動打冷顫這個防禦機制,通過顫抖產生熱量。同時,這些生理反應也會刺激腦下垂體釋放飢餓訊息,進而引起我們的食慾。

秋冬養陰促進食慾增加 抓住轉骨的最佳時機

從中醫的觀點來看,秋冬是「養陰」的季節,經過春夏旺盛的陽氣與能量消耗,天氣轉涼的秋冬則是身體進入休養和補充營養的時期。中醫認為,「春夏養陽,秋冬養陰」,這意味著在秋冬季節,人體需要更多的熱量來應對寒冷的天氣,為即將到來的冬天和來年活動做好準備。因此,食慾增加在中醫的理論中,是身體對自然界變化的一種適應方式。

也因此,中醫師吳奕璇強調秋天正是「轉骨」的好時節。秋天日照時間減少,人體褪黑激素分泌增加,有助於提高睡眠品質,而充足的睡眠亦會促進生長激素的分泌,對於青少年的生長發育至關重要。搭配秋季盛產豐富的食材如穀物、瓜果、蔬菜、蛋類、肉類等,提供了多樣的營養,有助於骨骼的健康發展,更能幫助正值發育期的青少年們快速成長。

除了藉由季節上帶來的自然優勢,根據中醫理論,某些藥材如黃精、杜仲和山藥等,也具有促進骨骼發育的功效。中醫師吳奕璇建議,透過中藥調理,可以幫助青少年在發育黃金期達到最佳的轉骨效果,特別是在白露之後,更是轉骨的黃金關鍵期,當青少年出現第二性徵,例如男生長出喉結、女生初經到來時,便是進行轉骨諮詢和療程的最佳階段,家長們應該把握這一時機,為孩子的健康未來奠定堅實的基礎。

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